Pan de vainilla

Ingredientes:

- 3 tazas de harina de trigo cernida (Selecta)
- 3 cucharadas de polvo para hornear
- 1 pizca de sal
- 2 barras de mantequilla Gloria sin sal (de 90g) 
- 1 1/2 tazas de azúcar
- 4 huevos (a temperatura ambiente)
- 1 cucharada de vainilla
- 1 taza de leche

(si quieres hacerlo de chocolate agrégale 50g de chocolate en polvo)

Empezamos cremando la mantequilla, cuando esta lista incorporamos poco a poco el azúcar sin dejar de batir.
Después agregamos los huevos uno a uno y continuamos batiendo. 
Añadimos la vainilla.
La harina, el polvo para hornear y la sal la agregamos alternando con la leche. 
Vaciamos la mezcla en un molde de 20cm de diámetro
Y horneamos 35 minutos entre 180° y 200°C

Lo sacamos del horno y aun caliente despegamos las orillas del molde y esperamos a que se enfrié, después ya podemos desoldar y armar.  

Besos

Mónica / Hornea y Decora